氯化鈣分為無(wú)水氯化鈣跟二水氯化鈣兩種，外觀為白色粉末或片狀、顆粒狀固體。面對(duì)市面上形形色色的氯化鈣產(chǎn)品，如何去判斷孰優(yōu)孰劣呢？
首先，判斷氯化鈣是否好壞可以從外觀上去判斷。氯化鈣工藝決定著其外觀為白色，觀察產(chǎn)品顏色是不是純白，中間有沒(méi)有其他的雜質(zhì)，如果顏色比較暗或者是雜質(zhì)比較多的話，一般就是品質(zhì)比較差一些的氯化鈣產(chǎn)品了。
其次還可以去聞一下氯化鈣產(chǎn)品中是否存在這其他的異味，現(xiàn)在市面上比較多的氯化鈣是酸法氯化鈣，其主要原材料就是鹽酸，而產(chǎn)品的的成本迫使著一些商家去選用品質(zhì)比較差，價(jià)格相對(duì)便宜的副產(chǎn)鹽酸。造成制成的產(chǎn)品中存在著刺鼻的酸味。所以選用氯化鈣時(shí)可以去聞一聞他的氣味。
后還可以那一定量的氯化鈣去化水實(shí)驗(yàn)，融水后雜質(zhì)比較多的氯化鈣品質(zhì)一般是比較差的。
以上方法就可以大體判斷一下您現(xiàn)在的氯化鈣質(zhì)量怎么樣了，感謝您的關(guān)注。
利用化工生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢液生產(chǎn)氯化鈣屬于國(guó)家提倡的資源綜合利用，可以享受免征5年的所得稅優(yōu)惠政策。從產(chǎn)品的的需求預(yù)測(cè)情況來(lái)看，隨著經(jīng)濟(jì)和生活的發(fā)展，人民生活質(zhì)量的提高，氯化鈣的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣，需求量也在逐步加大，產(chǎn)品價(jià)格逐年上升的趨勢(shì)。因環(huán)保方面的原因，一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家正在逐步的關(guān)閉氨堿廠，使國(guó)外特別是發(fā)達(dá)國(guó)家的氯化鈣產(chǎn)量迅速下降，氯化鈣產(chǎn)品供應(yīng)趨于緊俏。日韓、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家每年都需要進(jìn)口大量的氯化鈣產(chǎn)品。
在食品加工中會(huì)經(jīng)常用到食品級(jí)氯化鈣，氯化鈣在食物中起到了哪些作用呢？
一、保持新鮮 食品級(jí)氯化鈣使食物味道保持新鮮感，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
二、凝固成型 食品級(jí)氯化鈣有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品級(jí)氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果，使食物的味道更加濃郁。
四、提高營(yíng)養(yǎng) 食品級(jí)氯化鈣可作為一種營(yíng)養(yǎng)成分加入，能夠提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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